O Centro Vocacional Tecnológico (CVT) Maranguape, recebeu na última quarta-feira (05), novo laboratório de beneficiamento de alimentos. O novo laboratório já iniciou o primeiro curso de pães caseiros para 20 alunos, com carga horária total de 40 horas. As aulas acontecem de segunda a sexta, das 7h30 às 11h30.

O espaço também tem capacidade para ofertar capacitação em beneficiamento de alimentos com ênfase em frutas, hortaliças, carnes, leite e derivados. Segundo a coordenadora do CVT, Juliana Campos, em 2019 serão ofertadas oficinas de salgados, bolos, confeitaria, lancheiro e panificação em parceria com o Grupo M. Dias Branco; e cursos de processamento de produtos da agricultura familiar para beneficiários do Cadastro Único, com o apoio da Prefeitura de Maranguape.

A Secretária do Trabalho e Desenvolvimento Social (STDS), Liliana Lopes, e a Secretária-Adjunta da pasta, Samara Cordeiro prestigiaram a aula inaugural do curso de panificação.

 

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